特訓

国際薬膳調理師 なおき

2008年04月19日 21:55

ぷちリッチスタッフは日ごろから練習を欠かしません。
(上手下手は別の話ということで…)

エスプレッソにカプチーノ・紅茶とたくさんありますよ。


まずはエスプレッソから。これはすべての基本となるので入念にやりますね。


続いてカプチーノ。こちらは牛乳の泡立て方がポイントで結構難しいです。
みんななかなか悩んでいるようですね。


こんな感じに入れれるようになるとお客さんも盛り上がりますよ~



こっそりキッチンスタッフもやってます。
こういう努力ってきっと実を結ぶようになりますよね。

がんばれ

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