明日から新作

明日のランチから秋の薬膳前菜が始まります。
今回は「潤い肌とのど対策」です

これから気温が急激に下がったりあがったりと循環器系には負担の多い季節となります。
そこでこれらを強化し、なおかつ女性は気になる肌の乾燥を考えての登場です。

まずは前菜

秋刀魚の骨まで食べれるポトフ仕立て
柿のバターソテー
カブのクリーム煮
無花果
とり挽肉の生姜ねぎドレッシング

そして、スープは

梨と蓮根のスープです。ちょっと変わった組み合わせですがその美味しさにびっくりしますよ。
スタッフに試食してもらったら皿ごと舐めたいとの評価でした。

これから乾燥の季節の参考にしてください