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国際薬膳調理師 なおき
国際薬膳調理師 なおき
掛川で楽しくて体によい料理を日夜、創造(想像?)してます。国際薬膳調理師と健康管理士一般指導員の資格から作り出される欧風薬膳料理はおいしくて、体によくて、おしゃれと3拍子そろってます。最近ではなぜか?風水師となったテンチョウ☆の占いも好評なお店です。
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2008年07月19日

第3回薬膳勉強会!!

ぷちマダムです。

先日、スタッフで薬膳勉強会を開きました。テーマは『太る』。誰しも気になるこのテーマ。かなり白熱!?してました(^_^;)

太るといっても3種類にわけられ、それぞれ症状も違うみたいです。熱がこもったり、下半身が冷えたり、便秘だったりと様々です。そして対処の仕方も違い、運動をしたらいいのか、鉄分をとったらいいのか、油分・塩分を控えなければいけないのか…。

一時期寒天ダイエットや、お酢ダイエットというものが大流行しましたよね。でもあれって効果のでる人とそうでない人がいたように思いませんか?きっと太る原因が違うからだなぁと納得しました。

そもそも『ダイエット』という言葉は『食事』という意味で食事制限とは異なるらしいです。体が悲鳴をあげるほどのダイエットは逆に体を苦しめることになりますよね。

あらためて食事の大切さをみつめるいい機会になりました(*^-^)b



Posted by 国際薬膳調理師 なおき at 12:34│Comments(0)
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