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国際薬膳調理師　なおき
国際薬膳調理師　なおき
掛川で楽しくて体によい料理を日夜、創造(想像?)してます。国際薬膳調理師と健康管理士一般指導員の資格から作り出される欧風薬膳料理はおいしくて、体によくて、おしゃれと3拍子そろってます。最近ではなぜか？風水師となったテンチョウ☆の占いも好評なお店です。
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2010年08月19日

試作!!

ぷちマダムです。

ロールケーキ試作です
生地はそんなに難しくなかったのですが、テンチョウより一言。
『どんなロールケーキが作りたくて、どんな人に食べてほしいか？コンセプトは？』

まだまだ思いが足りないようです
確かにパティシエが作ったケーキには絶対勝てません

だからこそ
コンセプトが大事なんですね

……励みます



Posted by 国際薬膳調理師　なおき at 20:11│Comments(0)
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