薬膳バールぷちリッチの☆ぷちり☆

ディナーを休みにしたのでリフレッシュがてら浜松のレストラン(ビストロ)に行く事にしました。

昔から良く行くところで『ヒルマン』といいます。
ちょっとご無沙汰でしたが覚えていてくれてほっとしましたね。
早速ワインを飲み始めました。

店内はオナーの佐藤さんがダイのバイク好きなので店内にも飾ってあるほどで大人の遊び場って感じですよ。


そうこうしているうちに料理が出始めました

まずは生牡蠣です。レモンを絞ってぺろりと一口。。。う～んフランスだぁ～って感じです。
臭みもまったくなく新鮮さが伺えます。それに水の綺麗なところじゃないと美味しく育ちませんからね。
安心の一皿でした。


二皿目はトマトとマッシュルームのサラダです
湖西のトマトですご～～～く甘いのですが酸味も程よくあり奥さんのお気に入りです。


続いては自分のお気に入り、肉のパテです
これは遊びに来たら間違いなく頼んでいる料理です。
レバーの癖がもう止まりません。ワインがすすみますね。黙っていてもすすんでますが。


これもまたお気に入りの一品です。サーモンのポーピエットといいます。
香ばしい香りがたっまりません。これもやっぱりワインがすすむ～。


玄米とキノコを詰めた雛鳥のローストです。
ボリュームがありますがかなり旨いです。

ほんとに止まらないらしいですね。

ふぅ～～おなかいっぱい。と思いましたがお後にデザートがありました。

これも大人のショコラムースって感じです。かなりビターなので甘いもの苦手という方むきかな？
もうだいぶ酔い酔い状態です。

外でオーナーの佐藤さんとちょっと歓談してます。
小物や食器も全て手作りでこだわりのお店です。皆さんも浜松にお越しの際には是非一度よってみてください。ぷちリッチといってくれれば一気に親密に慣れるかも・・・