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国際薬膳調理師 なおき
国際薬膳調理師 なおき
掛川で楽しくて体によい料理を日夜、創造(想像?)してます。国際薬膳調理師と健康管理士一般指導員の資格から作り出される欧風薬膳料理はおいしくて、体によくて、おしゃれと3拍子そろってます。最近ではなぜか?風水師となったテンチョウ☆の占いも好評なお店です。
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2016年11月17日

やってきました、この季節‼︎





本当に美味しくないの?
薄くて軽くてジュースみたい…ボジョレーというと、こんなイメージでしょうか。
確かに一年以上かけて作るところ2〜3ヶ月で仕上げてしまうからその通りだと思います。私も数年前はこんなマイナスイメージでした。自分が美味しいと思うワインと比べてしまい、ついつい薄いね〜と言っていたと思います。
軽くて華やかなロゼのイメージで飲んだらきっと楽しめるんじゃないかなと。で、今年は白‼︎ボジョレー白は初めてでワクワクしてます(笑)
我が家は明日解禁です。魚料理や和食。お寿司にもあうかもですね。
祭り大好き中山家は、一年に一度のお祭り的ワインをワイワイ楽しく飲もうと思ってます。←もちろん大人だけ。子どもは…雰囲気出して葡萄ジュースかな



Posted by 国際薬膳調理師 なおき at 22:31│Comments(0)
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