薬膳バールぷちリッチの☆ぷちり☆

「ひじきを食べると長生きする」と言われるほど栄養満点なひじき。

そんなひじき、どうやって食べてますか？やっぱり、煮物ですか？

嫁です。


ひじきには鉄分、カルシウム、食物繊維が多くふくまれていて、女性が不足しがちな栄養分を補ってくれます。

そんなひじきをスープにしてしまいました。毎冬、登場するスープ。見た目は真っ黒ですが、食べるとうまい。いくらでものめてしまいます。

材料はいたって簡単。家庭で作れるようにスーパーで手に入る材料で作れます。
ひじき、蒸し大豆、アメリケーヌ、はちみつ、ブイヨン。
材料をミキサーに入れ回す。火にかけて完成‼︎簡単です。

カルシウムは牛乳をの約12倍。丈夫な歯や骨をつくります。
食物繊維はごぼうの約7倍。便秘解消や動脈硬化予防のいいです。ダイエットにも最適です。
鉄分、貧血、冷え性などに効果があるということです。

子どもたちも、美味しいとたくさんのんですれます。

美味しく、健康を手に入れたいですね。