薬膳バールぷちリッチの☆ぷちり☆

美肌、痩せ体質。欲張って両方手に入れようじゃない‼︎

嫁です。

今日、娘が保育園で収穫した大根いただいてきました。「うんとこしょ」をして頑張って抜いた大根。


冬が旬の野菜、大根。買い物に行くと、ついつい買ってしまいます。でも、大正解なんですよ。美肌を保ち、痩せたい人にはピッタリな食材です。


大根にはダイエットやアンチエイジングの効果が大きい成分がたくさん。大根に含まれる辛味成分が代謝をUPさせてくれて、葉に含まれるカロテンはむくみを防止。さらにビタミンミネラルはアンチエイジング効果があるんです。
有名なとこでジアスターゼ。消化を助けてくれます。

大根は生で食べるほうが効果が期待できるとのことで、大根おろしがオススメです。栄養満点、大根おろし。
辛味成分も失わず、細胞の代謝がUPして老廃物を出してくれます。余分な脂肪細胞も少なくしてくれます。

特に大根の先端と皮付近に辛味成分が豊富なので、皮付きのまま大根おろしが一番です。ただ、15分たつと辛味成分が半減してしまうそう。食べる直前におろすといいですね。

二日酔いや胸焼けにもきくので、飲みの多いこのシーズンに大活躍間違いなしですね。
美肌効果があるのは葉の部分なので、葉っぱも食べましょう。

明日はどうやら息子が小学校で大根を収穫するそう。
「今日はどうやって大根食べようかなー？」の日々が続きそうです（笑）
美味しく食べて、美肌を手に入れ、ダイエットもしてしまいましょう‼︎